Vanaf 4-6 maanden wordt plantaardig voedsel in de vorm van verschillende aardappelpuree geleidelijk aan aan het dieet van zuigelingen toegevoegd. Dit soort aanvullende voedingsmiddelen kan worden gekocht bij elke apotheek, winkels en supermarkten. Ondanks advertenties over de voordelen en vitamines van deze producten, probeer zelf groentepuree voor uw kinderen te bereiden.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- 50 g courgette
- 50 g bloemkool
- 1 stuk aardappel
- 1/2 wortels
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel de groenten goed af en pel ze. Als de courgette groot is, verwijder dan de zaadjes.
2
Laat de groenten 2-3 uur in een geëmailleerde kom staan zodat ze nat worden.
3
Giet gezuiverd water door een filter of drinkwater gekocht in een winkel in een pan. Zout (alleen niet veel, voor 1 liter vloeistof 5-7 g zout) en op middelhoog vuur zetten.
4
Snijd de groenten in blokjes en doe ze om de 5 minuten in kokend water: wortels, aardappelen, kool, courgette. Dek af en schakel na 3-5 minuten uit.
5
Giet de groentebouillon in een glas en giet de rest. Klop de groenten los met een blender en voeg een beetje groentebouillon toe. Voor de eerste voeding moet de consistentie van groentepuree zijn als vloeibare zure room.
Handig advies
Gepureerde groenten zijn erg handig, ze zijn licht verteerbaar en veilig voor mensen met allergieën.
Groenten voor dit gerecht moeten worden veranderd, maar ze moeten goed smaken.
Als het kind minder dan een jaar oud is, wordt aangeraden de aardappelpuree niet te zouten.