Pizza is geliefd bij velen, zowel volwassenen als kinderen. Met zijn leuke ontwerp zal elke pizza iedereen zeker opvrolijken. Bovendien is dit een manier om kinderen aan te moedigen groenten te eten. Maak je pizza niet alleen lekker, maar ook interessant en leuk. Het is voldoende om gele paprika in reepjes te snijden, te versieren met wortels en olijven en pizza levendigheid te geven met charmante en grappige gezichten.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- Voor de basis:
- - 3 kopjes tarwebloem;
- - 5 g gist;
- - 3 theelepels olijfolie;
- - 1 theelepel zout;
- - 1 theelepel suiker;
- - 130 ml warm water.
- Voor de saus:
- - 2 grote tomaten (fijngehakt);
- - 2 el. eetlepels tomatenketchup (of pasta);
- - 2 theelepels olijfolie;
- - 2 teentjes knoflook;
- - 4 blaadjes basilicum;
- - 2 grote takken van tijm;
- - 1 theelepel gedroogde oregano;
- - zout naar smaak.
- Voor de vulling:
- - producten naar keuze;
- - mozzarella kaas of een ander.
Handleiding
1
Kook het deeg. Verwarm 130 ml water, het water moet warm zijn, niet heet, anders werkt de gist niet. Los gist en suiker op in warm water, 1 eetlepel kan worden toegevoegd. een lepel bloem. Laat 10 minuten intrekken. Als de gist samenkomt, meng dan met de rest van de bloem, olijfolie en zout. Kneed het deeg, vorm een bal, dek af met een vochtige doek en laat het deeg verdubbelen. Als het rijzen, kneed het deeg en laat het nog 45 minuten staan, kneed opnieuw. Het deeg is klaar.
2
Maak de saus. Neem een koekenpan, giet 2 theelepels olijfolie, verwarm het op middelhoog vuur. Maal 2 teentjes knoflook in een pan en wacht tot de knoflook donkerder wordt. Snijd de tomaat in kleine stukjes en voeg toe aan de knoflook, stoof enkele minuten. Voeg tomatenpuree of ketchup toe aan groenten. Bestrooi met basilicum, tijm, oregano en zout. Roer en haal van het vuur. De saus is klaar.
3
Bereid de vulling voor. Pizza kan gevuld worden met worst, ham, kip, zeevruchten, gehakt, krabsticks, uien, champignons, asperges, maïs, etc., afhankelijk van uw familievoorkeur. Bestrooi met geraspte mozzarella of een andere kaas en bak tot de kaas smelt of tot hij goudbruin is.
Je kunt de afgewerkte pizza versieren met gele, rode, groene, oranje paprika, komkommers, wortels, olijven of olijven.