Van het kant-en-klare bladerdeeg kan een groot aantal verschillende soorten gebak worden bereid, waaronder zeer mooie, smakelijke en overheerlijke “rozen” met appelvulling.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 1 bord bladerdeeg;
- - 2 middelgrote appels;
- - kristalsuiker;
- - gemalen kaneel;
- - poedersuiker voor besprenkeling.
Handleiding
1
Ontdooi bladerdeeg en laat het op kamertemperatuur op tafel liggen. Strooi een kleine hoeveelheid bloem op het werkoppervlak en leg het deeg erop. Snijd in de lengte in reepjes van 2-3 cm breed en rol ze elk tot een dikte van 2 mm.
2
Was appels, snijd ze in tweeën, snijd de kern. Snijd het vlees in dunne plakjes zonder te schillen.
3
Leg de appelschijfjes op de reepjes bladerdeeg, zodat de geschilde kant iets uit de rand van het bladerdeeg steekt. Bovendien moeten de plakjes een beetje overlappen.
4
Meng de kristalsuiker en de gemalen kaneel en strooi de appelschijfjes erover. Draai vervolgens voorzichtig de reepjes bladerdeeg samen met appelschijfjes zodat er een soort rozet ontstaat.
5
Bedek de bakplaat met geolied bakpapier en verdeel de resulterende blanco's erop. Verwarm de oven tot een temperatuur van 200 ° C, stuur er een bakplaat voor 20 minuten. Bestrooi de rozen voor het opdienen met poedersuiker.
