De meeste mannen houden van vlees in al zijn vormen, daarom zal de salade "Men's Dreams" elke vertegenwoordiger van het sterkere geslacht aanspreken. Ondanks de eenvoud van bereiding, blijkt deze salade zeer bevredigend en lekker te zijn.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- Rundvlees of kip - 0, 5 kilogram;
- kippenei - 6 stuks;
- uien - 2 stuks;
- harde kaas - 300 gram;
- mayonaise - naar smaak;
- adjika (droog) - naar smaak;
- azijn - naar smaak;
- gemalen zwarte peper
- zout naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel rundvlees of kip grondig af met stromend koud water.
2
Doe het vlees in een pan, vul het met water, zet op een langzaam vuur en kook tot het gaar is.
3
Kippeneieren apart koken.
4
Marineer tijdens het bereiden van het vlees de uien, het belangrijkste bestanddeel van de salade. Schil hiervoor de uien, was ze, hak ze fijn, doe ze in een pot, bestrooi ze met peper, giet een beetje azijn, meng en sluit het deksel. Laat ongeveer 1-1, 5 uur marineren.
5
Als het vlees helemaal gaar is, haal het dan uit de pan en laat afkoelen. Snijd het rundvlees nu in kleine bordjes of hak het gewoon in kleine vezels. Verwijder de slakom en leg het gehakte vlees in een gelijkmatige laag op de bodem
6
Leg op een laag gekookt vlees een laag gepekelde uien en bestrijk met een beetje mayonaise. Een beetje peper en zout.
7
Leg vervolgens een laagje fijngehakte eieren. Als je het rundvlees met borden snijdt, is het beter om de eieren in kleine halve ringen te snijden, als je geplukt hebt, hak dan gewoon fijn met een mes.
8
Leg op de eieren nog een laag ingemaakte uien en vet opnieuw in met mayonaise.
9
En de laatste laag sla is een geraspte kaas. Bestrijk ze met mayonaise en versier met droge adjika, besprenkel ze met de salade. Afhankelijk van smaakvoorkeuren kan deze salade worden versierd met olijven en verse kruiden.
10
Zet de bereide salade 2-3 uur in de koelkast. Serveer daarna aan tafel.
Handig advies
Als extra laag kun je gekookte en gesneden aardappelen, gehakte walnoten en in blokjes gesneden groene appels toevoegen aan de salade "Men's Dreams". Met deze ingrediënten zal de salade sappiger en rijker blijken te zijn. Bovendien zal een pikantere salade blijken als het gekookte rundvlees wordt vervangen door ham of gekookt varkensvlees.