Er zijn verschillende klassieke bonensalades. Het is buitengewoon moeilijk om er een te kiezen, omdat ze allemaal buitengewoon lekker, gezond en bevredigend zijn. Probeer verschillende soorten te koken en ontdek welke het beste bij je past.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- Zomer salade garneer
- 0, 5 - 1 kg groene sperziebonen
- 1/2 kopje balsamicoazijn
- 1/3 kopje olijfolie
- 1/4 kopje suiker
- 2 eetlepels geraspte parmezaan
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel citroensap
- 1 teentje knoflook
- geschild en fijngehakt
- 1/4 eetlepel gehakte verse peterselie
- 1 snufje gehakte rode paprika
- Drie Bonensalade
- 300 g sperziebonen
- 300 g gele aspergebonen
- 1 blikje (250 g) rode bonen in eigen sap of dezelfde hoeveelheid gekookte rode bonen
- ½ groene paprika
- 1 ui rode sla
- ½ kopje olijfolie
- ½ kopje appelciderazijn
- ¾ theelepel suiker
- 1 theelepel zout
- Mexicaanse Bonensalade
- 0, 5 kg rundergehakt
- 1 krop ijsbergsla
- 1-2 grote rijpe vlezige tomaten
- 1 ui rode sla
- 1 groot blik rode bonen in je eigen sap
- 300 g geraspte cheddarkaas
- 1 zakje Taco kruidenmix
- 1 fles Thousand Islands saladedressing
- 100 g zure room
- 1 zakje maïschips voor serveren
Gebruiksaanwijzing
1
Zomerse salade garnering Deze salade is een geweldige toevoeging aan een barbecue. Zoals veel salades met bonen, is het beter om het een dag voor het opdienen te koken.Sla sperziebonen in een grote hoeveelheid kokend water. Als de bonen vers zijn, zijn ze binnen 5 minuten klaar. Als het bevroren is, volg dan de instructies op de verpakking. Giet de voorbereide bonen af in een vergiet en spoel ze onmiddellijk af met koud water om het kookproces te stoppen en de verzadigde groene kleur van de bonen te behouden Meng alle andere ingrediënten en giet de resulterende bonen in de resulterende saus. Zet in de koelkast. Een uur voor het opdienen verwijderen.
2
Een salade van drie soorten bonen Dit is een zeer stevige en elegante salade, die ook het beste kan worden bereid om te kloppen en te laten brouwen. Kook groene en gele bonen in een grote hoeveelheid kokend water. Vergeet niet om de bonen met koud water te besprenkelen. Doe het in een kom en voeg rode bonen toe. Snijd de ui en de groene paprika in plakjes en voeg toe aan de bonen. Maak van de overige ingrediënten de saus, voeg deze toe aan de salade en meng goed. Bedek de container met het sladeksel of huishoudfolie en zet het een nacht in de koelkast. Serveer gekoeld.
3
Mexicaanse Bonensalade Bak gehakt in een pan tot het gaar is. Je kunt er naar smaak zout, knoflook en peper aan toevoegen. Koel en plaats in een kom waarin je de salade gaat mengen. Snij de ui, giet de vloeistof uit de bonen. Snijd de tomaten in blokjes. Schil en scheur de ijsbergblaadjes in stukjes. Doe alle ingrediënten in een kom, breng op smaak met saus, bestrooi met kaas en kruiden, meng grondig en zet een uur in de koelkast. Serveer met frietjes, doe een beetje zure room op de salade In deze salade kan rundergehakt veilig vervangen worden door kalkoen of stukjes gesneden gekookte kip.
Gerelateerd artikel
Zomer salade met bonen en crackers