Solyanka is een van de meest bevredigende gerechten, die is bereid met een verscheidenheid aan ingrediënten. Om de smaak van bekende mengelmoespruimen te diversifiëren, zal het helpen.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 2 el. l plantaardige olie
- - 1 kop ui
- - 2 middelgrote augurken
- - 1 tomaat
- - 170 g ham
- - 170 g gekookt vlees
- - 100 g kip
- - 1 liter runderbouillon
- - olijven (of olijven)
- - snoeien
Gebruiksaanwijzing
1
Bereid de ingrediënten voor de mengelmoes voor - hak de uien, tomaten, hak de komkommers fijn. Verwarm de bouillon voor en voeg werkstukken toe.
2
Snijd de kip in kleine blokjes en voeg deze samen met de bouillon toe aan de inhoud van de pan. Kook alles 10-15 minuten.
3
Snijd in kleine blokjes gekookt vlees en ham. Voeg ingrediënten toe aan ander voedsel. Snijd de ringen van olijven, olijven en pruimen apart. Deze ingrediënten moeten als laatste aan het mengelmoesmengsel worden toegevoegd. Breng alles aan de kook, peper en zout naar smaak.
4
Voor het serveren kan een beetje zure room, groenten of een ei, in tweeën gesneden, met pruimen aan de solyanka worden toegevoegd.