Thuis kun je werkelijk alles bakken. Deze keer stel ik voor dat je erg lekkere wrongel bagels met vulling kookt. Ze ongelooflijk maken is eenvoudig!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - kwark - 200 g;
- - boter - 200 g;
- - suiker - 80 g;
- - vanillesuiker - 1 zakje;
- - bakpoeder voor deeg - 12 g;
- - meel - 3 glazen;
- - eigeel - 1 stuk;
- - poedersuiker;
- - dikke jam.
Gebruiksaanwijzing
1
Combineer de volgende ingrediënten in één diepe schaal: voorverzachte boter, vanillesuiker, kristalsuiker en kwark. Meng alles goed. Je zou dus een homogene massa moeten krijgen.
2
Voordat u bakpoeder voor deeg en tarwebloem gebruikt, moet u beide verschillende keren door een zeef zeven. Voer deze ingrediënten in de bulk in. Kneed het deeg tot de structuur elastisch wordt. Zodra dit gebeurt, vormt u er een bal van en wikkelt u deze in met huishoudfolie. Stuur het in deze staat een half uur in de koelkast om af te koelen.
3
Verdeel het deeg na het afkoelen in 4 gelijke delen. Neem er een van en rol het in een ronde laag met een dikte van 5 millimeter. Snij de cirkel uit het deeg zodat je 8 identieke segmenten krijgt in de vorm van driehoeken. Dus doe met alle onderdelen.
4
Plaats een kleine hoeveelheid jam op elk driehoekig segment. Trouwens, als vulling kun je bijvoorbeeld ook gekookte gecondenseerde melk gebruiken. Rol wrongel bagels. Deze procedure moet vanuit een breed perspectief worden gestart.
5
Leg de wrongel bagels met de vulling op de bakplaat, vooraf bedekt met bakpapier. Klop de eidooier, smeer ze in met het oppervlak van de toekomstige lekkernijen.
6
Bak de schaal 25-30 minuten in de oven, waarvan de temperatuur 180 graden is. Wrongel bagels met vulling zijn klaar! Als je wilt, kun je ze bestrooien met poedersuiker.