Als u uw figuur volgt, betekent dit niet dat u een heerlijk dessert hoeft op te geven. Kwarkbraadpan zonder bloem is ideaal voor zoetekauw zonder de figuur te schaden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- kwark 1% - 250 g;
- appels - 5 stuks;
- rozijnen;
- noten
- kaneel
- honing
Gebruiksaanwijzing
1
Was de appels, schil ze en laat sudderen in een pan op laag vuur tot ze 15-20 minuten volledig zacht zijn. Voeg aan het einde honing, rozijnen en noten toe.
2
Als de afgewerkte appels zijn afgekoeld, klop je ze met kwark in een blender tot een homogene luchtmassa.
3
Dompel de resulterende massa in een vorm en bak in de oven op 220 graden tot het 20-30 minuten gaar is.
4
Bestrooi de afgewerkte braadpan met kaneel, garneer met fruit of noten. Bon appetit!
Let goed op
Als de braadpan uit elkaar valt, voeg dan een ei en wat lijnzaadmeel toe voor de bundel.
Handig advies
Zo'n braadpan is goed in zowel warme als koude versies.
Bij het serveren kunt u een bolletje ijs of sorbet aan de braadpan toevoegen.