Pureesoep is een gerecht dat gemakkelijk door elk organisme wordt opgenomen. Het is vooral handig voor kinderen en mensen van een oudere leeftijdsgroep. Degenen die hun gewicht en figuur volgen, moeten er ook op letten.
Kies je recept
Over pureesoep
Pureesoep is een gerecht dat zeer gunstig is voor de spijsvertering. Maar als we het niet alleen hebben over de voordelen, maar ook over de smaak, dan verschilt het van gewone soepen in zijn zachtheid en lichtheid. Het is niet alleen een dieet. Dit is een volwaardig gerecht dat elke dag en tijd kan worden bereid. Zeer vergelijkbaar met roomsoep roomsoepen. Het verschil is dat ze producten toevoegen zoals room, zure room, vleesbouillon, boter, etc. Daarom kunnen ze geen dieet worden genoemd.
Het koken van dit gerecht is vrij eenvoudig, maar u moet enkele eenvoudige regels volgen: het snijden voor dit type soep moet middelgroot en gelijk zijn. Het is beter om een kookpot met een dikke bodem of een ketel te nemen. En klop het meteen op, zoals het gekookt was, dat wil zeggen heet.
Spinazie Roomsoep
Voor degenen die van spinazie houden, zal dit gerecht interessant en veel gevraagd zijn. De soep is niet alleen lekker, maar ook erg mooi. Het is handig, het kookt snel, vereist geen grote investering in tijd en producten.
Wat soep te maken
- 3-4 trossen spinazie
- 1 blokje vleesbouillon
- 2 el. l boter
- 2 el. l bloem
- 500-600 ml water
- 400 ml melk
- 3 el. l geraspte harde kaas
- zout naar smaak
- peper en andere kruiden naar smaak.
Koken
- Was de spinazie grondig. Dit kunt u het beste doen onder stromend water. Giet er een kleine hoeveelheid water in en kook het. Veeg door een zeef of klop goed met een blender.
- Kook water. Gooi er een vleesblokje in. Doe boter en giet melk. Verdun bloem met koud water zodat er geen klontjes ontstaan. Stuur het ook, constant roerend, in de pan. Blijf interfereren en wacht tot de inhoud dikker wordt.
- Doe de geraspte spinazie in de soepmassa. Voeg zout, kruiden toe en breng de soep aan de kook.
- Voeg voor het serveren geraspte kaas toe. Serveer met croutons, paneermeel, brood.
