Zalmsteak is waarschijnlijk het lekkerste visgerecht. Bij het koken zijn geen speciale ingrediënten nodig. Het gerecht kan dienen als een licht en lekker diner.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- 2 zalmsteaks
- 0, 5 citroenen
- zout
- gemalen zwarte peper
- 20 gr. boter
- bakolie
Gebruiksaanwijzing
1
Stukjes biefstuk aan beide kanten besprenkeld met citroen, zout en peper.
2
Zet 20-30 minuten in de koelkast om te marineren.
3
Bak de vis vervolgens 1-2 minuten op hoog vuur van twee kanten.
4
Nadat we het vuur tot een minimum hebben beperkt, sluit u het deksel en brengt u het gerecht 15-20 minuten klaar. Leg voor het serveren een stukje boter op de biefstuk.
5
Serveer met groenten en wijn.