Varkensvlees gebakken in de oven is een stevig en ongewoon smakelijk gerecht dat elke vakantie zal versieren. In dit gerecht is het vlees dankzij kaas en mayonaise zacht, sappig en gewoonweg onvergetelijk.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - Vlees 2 kg
- - Bouillon 1.6 L
- - Knoflook 1 kop
- - Laurel 4 stuks.
- - Kruiden en specerijen naar smaak
- - Groenen
- - Wortelen 2 stuks.
- - Kaas 200 g
- - Mayonaise 150 mg
- - Aardappel 7 stuks.
- - Bow 4 hoofden
Gebruiksaanwijzing
1
Neem de filet. Spoel het af en hak het fijn. Vergeet niet af te slaan met een speciale culinaire hamer!
2
Rasp de kaas. Giet de knoflook door een pers.
3
Snijd de aardappelen in rietjes. Snijd de ui in blokjes.
4
Leg het vlees op een bakplaat. Top met gehakte knoflook en uien.
5
Verdeel de aardappelen naar boven. Giet de kaas erbij. Smeer met mayonaise.
6
Zet de vorm in de oven. Bak zonder deksel op een temperatuur van 230 graden.
7
Als het vlees klaar is, leg je het varkensvlees in borden en versier je het met groen.
Handig advies
Serveer samen met een salade van verse groenten.