Logo dut.foodlobers.com
Recepten

Julienne koken met garnalen en champignons

Julienne koken met garnalen en champignons
Julienne koken met garnalen en champignons

Video: Navenant Kookt!: Crème aux champignons 2024, Juli-

Video: Navenant Kookt!: Crème aux champignons 2024, Juli-
Anonim

Karidesli-mantarli guvec vertaald uit het Turks is Julien met garnalen en champignons. In Turkije zijn er veel soorten julienne: met garnalen, groente, lamsvlees, kip. Het blijkt een stevig, lekker en ongebruikelijk gerecht te zijn.

Image

Kies je recept

Je hebt nodig

  • - 1 ui

  • - 2 paprika's

  • - 20 garnalen

  • - 4 champignons

  • - 200 ml slagroom

  • - 150 g harde kaas

  • - 2 el. l tomatenpuree

  • - rode hete peper

  • - oregano

  • - plantaardige olie

Gebruiksaanwijzing

1

Verwarm de plantaardige olie, doe de paprika, snijd in stukjes, bak 3-5 minuten, voeg de uien en champignons toe, meng alles goed, zout, peper naar smaak. Voeg vervolgens de tomatenpuree toe en meng alles.

2

Stoof 5-7 minuten met gesloten deksel, voeg de garnalen toe en laat nog 5 minuten sudderen.

3

Voeg room toe, meng goed en laat nog 7-10 minuten sudderen.

4

Giet de julienne in de ovenschaal. Rasp en garneer met harde kaas.

5

Zet ongeveer 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Serveer de kant-en-klare julienne warm.

Let goed op

Julienne koken kost 40 minuten vrije tijd

Editor'S Choice