Yoghurts verschillen in consistentie en smaak. De schappen van de winkel zitten tegenwoordig vol met veel keuze aan yoghurt. Maar niet iedereen weet hoe ze er gezond en smakelijk uit moeten kiezen.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- 1 - melk - 0, 5 l
- 2 - winkelyoghurt - 4 el. lepels
Handleiding
1
Veel shopyoghurts zitten vol chemie en het is moeilijk voor ons om voor natuurlijk te kiezen. Thuis bereid je in een dag gemakkelijk een drink- en gezond product.
2
We hebben melk nodig waarvan het vetgehalte niet meer dan 3% mag bedragen. Melk moet noodzakelijkerwijs vers zijn en voor het koken moet het licht opgewarmd zijn. De temperatuur van melk mag de kamertemperatuur niet overschrijden. Bifidobacteriën zullen zich dus gemakkelijk ontwikkelen in een warme omgeving. En je yoghurt kookt sneller en beter.
3
Om zelfgemaakte drinkyoghurt te bereiden, kun je speciale bifidobacteriën kopen bij de apotheek. Maar we kunnen gewoon yoghurt kopen in elke winkel, die ook bifidobacteriën moet bevatten. Natuurlijk moet yoghurt vers worden ingenomen.
4
In een pot van een halve liter schenken we de bereide melk en voegen we yoghurt toe. Meng grondig en sluit de pot met een capron-deksel. We wikkelen de pot met deze compositie met een warme handdoek en zetten een dag op een warme plaats.
5
Bereid je het product 's ochtends voor, dan is de volgende ochtend je drinkyoghurt klaar. Je kunt naar eigen smaak suiker, bessen of fruit toevoegen.
Let op
De dichtheid van yoghurt is niet afhankelijk van het vetpercentage van de gebruikte yoghurt.