Het nut van bijenhoning kan niet worden overschat. Van oudsher werd het gebruikt voor medicinale en cosmetische doeleinden, en ook gewoon omdat het een geweldige unieke smaak heeft. Thuis kun je honing koken of verschillende toevoegingen en bijenhoning gebruiken om drankjes te maken.
Kies je recept
Gebruiksaanwijzing
1
Paardenbloemhoning Je hebt nodig: paardenbloemen - 200 stuks, citroen - 2 stuks, kristalsuiker - 1, 5 kg.
Was de bloemen, giet kokend water en laat 24 uur staan. Knijp de resulterende vloeistof door kaasdoek, voeg citroensap en suiker toe. Kook, af en toe roerend, voordat de honing dikker wordt.
2
Watermeloenhoning Knijp watermeloenpulp uit. Verwarm het resulterende sap aan de kook en druk, zonder af te koelen, door verschillende lagen gaas. Daarna koken en de kracht van vuur veranderen. Vergeet in dit geval niet om het resulterende schuim te verwijderen. Watermeloenhoning is erg dik en heeft een bruine kleur.
3
Vruchtendrank Los honing op in verwarmd sap en voeg gist toe opgelost in water. De resulterende honing moet een paar dagen worden toegediend. Daarna moet de drank worden gebotteld en 2-3 weken op een koele plaats worden bewaard tot hij klaar is.
Handig advies
Watermeloenen moeten goede, zoete variëteiten kiezen, in geen geval bedorven, geplet of beschadigd door ongedierte. Sap voor een fruitdrank heeft de voorkeur om natuurlijk te kiezen