Perga is een bloempollen verzameld door bijen, geplaatst in honingraten, gevuld met honing en verzegeld met was. Perga wordt veel gebruikt voor medicinale doeleinden, omdat het een uniek supplement is voor de menselijke voeding, dat veel aminozuren, eiwitten, vetten, vitamines en andere micro- en macro-elementen bevat. Parels verkregen uit bos- of weidevelden zijn bijzonder waardevol. Imkers gebruiken verschillende methoden voor inzameling en opslag.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
bijenteelt mes, beschermend pak, pan met koud water, vleesmolen, honing.
Handleiding
1
De eerste methode is de gemakkelijkste en snelste. Je hoeft alleen het frame met het bijenbrood uit de bijenkorf te verwijderen, in de koelkast te plaatsen en het bijenbrood met was te gebruiken als dat nodig is. Opgemerkt moet worden dat in deze vorm het bijenbrood niet lang wordt bewaard.
2
De tweede manier - verwijder het frame uit de korf. Snijd vervolgens met een verwarmd mes de honingraten van alle kanten naar de basis van het frame. Voor deze doeleinden gebruiken imkers een speciaal bijenteeltmes. Vervolgens moet je de honingraten grondig met je handen kneden en in een pan met koud water plaatsen. Na enige tijd zal de was drijven en de pellets van het rundvlees zullen zich op de bodem van de pan nestelen. Dan is het noodzakelijk om het water af te tappen en de runderkorrels met een dunne laag te bestrooien en een tot twee dagen te drogen.
3
De derde manier. Snijd de honingraat honingraten moeten in kleine stukjes van twee tot drie centimeter groot worden gesneden en meerdere malen worden gemalen door een vleesmolen. Vulling, die het resultaat zal zijn, moet worden gemengd met honing. De verhoudingen van de ingrediënten in het mengsel kunnen verschillen. Gewoonlijk bevat het twintig tot vijftig procent van het stuifmeel. Laat het mengsel vervolgens enkele dagen staan. Gedurende deze tijd zullen er wasdeeltjes opduiken die moeten worden verwijderd. Het resulterende product zal bijenbrood, honing, propolis en wat was omvatten. In een goed gesloten pot kan het mengsel ongeveer twee en een half jaar worden bewaard.
4
Op grote bijenteeltbedrijven kunnen de volgende methoden voor het verzamelen van bijenbrood worden gebruikt. Pergh-honingraten worden gedroogd of ingevroren. Ze kunnen ook worden scarified, dat wil zeggen, zodanig bekrast dat cellen worden geopend met een veer. Ze worden ook verpletterd en vervolgens wordt de was gescheiden door een twist. De verkregen korrels bijenbrood lijken enigszins op veelvlakken, dat wil zeggen dat ze de vorm van hun cellen lijken te herhalen. Licht gedroogd bijenbrood wordt verpakt en verkocht of verzonden voor verdere verwerking.
Let op
Perga is geselecteerd uit netelroos alleen tot midden in de zomer. In het tegenovergestelde geval kun je de bijenfamilie beschadigen, omdat bijenbrood een waardevol voedsel is dat nodig is voor de reproductie van bijen.
Handig advies
Perga verkregen op de derde manier, voor een zeer lange tijd, behoudt zijn helende eigenschappen.
Bij het invriezen of drogen van het bijenbrood gaat een deel van de nuttige eigenschappen verloren.