Gesteriliseerde plantaardige olie kan nodig zijn in verschillende levenssituaties. Bijvoorbeeld wanneer u de huid van een pasgeboren baby moet verwerken of voorbereidingen moet treffen voor de winter. In de winkel vindt u geen plantaardige olie die speciaal is gesteriliseerd, dus er is nog maar één ding over: leren hoe u de olie thuis kunt steriliseren.
Kies je recept
Handleiding
1
Neem 250 gram geraffineerde plantaardige olie en giet het in een glazen pot van een halve liter. Plaats een pot olie in een pan met water en in brand gestoken. Houd er rekening mee dat je olie niet in al heet water kunt doen - het kan barsten vanwege het temperatuurverschil.
2
Onder een pot olie op de bodem van de pan is het raadzaam om gaas opgerold in drie of vier lagen te plaatsen, dit beschermt de pot ook tegen extreme temperaturen.
3
Roer een beetje met een dunne houten stok zodat het gelijkmatig opwarmt. Steriliseer de plantaardige olie gedurende 30 tot 40 minuten. Het water in de pan kookt een beetje, dus je moet het regelmatig toevoegen, anders kan de pot olie barsten. Zorg dat er een centimeter of twee meer water is dan de olie in de pot.
4
Maak je geen zorgen als kokend water in de olie komt, het komt snel naar de oppervlakte en verdampt, omdat deze producten verschillende dichtheden en verschillende kookpunten hebben. Het is niet nodig om direct een grote hoeveelheid olie te steriliseren, het is beter om het zo nodig opnieuw te koken.
5
Laat de olie na sterilisatie afkoelen. Alleen dan kan het product worden gebruikt voor het beoogde doel. Trouwens, de overblijfselen van gesteriliseerde olie kunnen worden hergebruikt, je hoeft alleen de pot met olie te sluiten met een schoon deksel of op te rollen zoals groenten oprollen voor de winter.
6
Het is ten strengste verboden om de olie in de magnetron te steriliseren: bij oververhitting worden de bindingen vernietigd en breken de complexe vetten van het product eenvoudig af (daarom kun je ze niet bakken met gebruikte zonnebloemolie), en als je ze niet opwarmt, krijg je geen steriliteit.
Let op
Plantaardige olie wordt soms gebruikt bij het baden van kinderen. Om dit te doen, worden 10-15 druppels van een steriel product in een bad met water gedruppeld.
Handig advies
Het wordt aanbevolen om olie voor pasgeborenen onmiddellijk in een fles te steriliseren. Dit wordt gedaan om het reeds gezuiverde product niet in een nieuwe container te gieten, omdat het buitengewoon lastig is om het uit een blik te halen voordat de baby wordt gemasseerd.
Gerelateerd artikel
Voordelen van plantaardige olie