Brood is niet alleen brood, maar een symbool van welzijn en rijkdom in het gezin. Het is voorbereid voor speciale gelegenheden, dus de decoratie van het brood moet ook overeenkomen met de kenmerken van het moment. Typisch worden broden versierd met viburnum bessen en deegpatronen. Hierna volgen voorbeelden van het versieren van deze bakkerijproducten die afzonderlijk en in combinatie kunnen worden gebruikt.
Kies je recept
Handleiding
1
Vlechten. Een van de gemakkelijkste manieren om een brood te versieren is om het in een zeis van een deeg te wikkelen. De vlecht wordt gevlochten uit drie stroken deeg. Je kunt deze decoratie een beetje vereenvoudigen en een koord van twee stroken deeg maken.
2
Bloemen Ze kunnen als volgt zijn - leg ze op het oppervlak van het brood met een lint van deeg en leg het midden met rozijnen. Een andere manier is om het deeg in een kleine cake te rollen en iets langs de randen te snijden, waarbij bloemblaadjes worden gevormd. Je kunt rozen uit het deeg doen, het is bewerkelijk, maar het ziet er heel mooi uit. Hiervoor worden halve cirkels van verschillende grootte uit het gerolde deeg gesneden en aangelegd vanaf kleinere bloemblaadjes in het midden van de roos tot grote langs de randen.
3
Bladeren. Bladeren worden gesneden met een mes van gerold deeg. Je kunt een mes gebruiken om er een middellijn in te trekken en van de randen naar de randen te strippen. Een andere optie voor bladdecoratie is om kleine sneden te maken met een mes langs de randen van de bladeren, en tijdens het bakken krijg je bladeren van meidoorn. Soms worden eikenbladeren uit het deeg gesneden.
4
Aartjes. Eenvoudige aartjes doen dit - op een dunne strook deeg worden aan beide kanten multidirectionele sneden gemaakt. Als u grotere gelijkenis wilt bereiken, kunt u zachtjes met uw vingers aan elke rand trekken die bij de inkeping is gebleken.
5
De vogels. Het lichaam van de vogel is gevormd uit deeg. Vervolgens wordt een platte cake uit een stuk deeg gerold, wordt een vleugel van de gewenste vorm of staart uitgesneden en wordt een mes er meerdere keren over vastgehouden, maar niet gesneden. Het deeg wordt met strepen gebakken. Je kunt op deze manier een zwaan maken. Een cirkel wordt gesneden uit gerold deeg, snijd langs de hele rand met een mes, in tweeën gesneden. De vleugels worden uit de helften van de cirkel gelegd en de nek van de zwaan kan worden neergelegd met een dunne reep deeg.
6
Angel De vleugels zijn uitgesneden naar de engelen hetzelfde als die van de vogels, het hoofd is uitgesneden in de vorm van een cirkel en de jurk in de vorm van een driehoek.