IJs van een ijdele traktatie kan een gezond dessert worden, als je de decoratie benadert met intelligentie en verbeelding. In de natuur zijn er veel felle kleuren die chemische ingrediënten kunnen vervangen.
Kies je recept
Handleiding
1
Noten
Pijnboompitten, walnoten en amandelen zijn een klassieke decoratie voor ijs. Ze kunnen ofwel heel zijn ofwel verpletterd tot kruimels. Amandelborden, die in de meeste supermarkten te vinden zijn, zijn een zeer mooie decoratie.
2
Seeds
De geplette pompoen- of pistachezaden geven het ijs een delicate groene tint en een geweldige smaak. Donkere of lichte sesam is zowel een gezonde als heldere decoratie. Het kan in zijn geheel of tot poeder worden gebruikt.
3
Kokosvlokken
Kokosvlokken voor decoratie worden in bijna alle desserts gebruikt. Vind het gemakkelijk op de zoetwarenafdelingen. Het gebruik van ongeverfde chips heeft meer de voorkeur, omdat het veroorzaakt geen allergieën of voedselvergiftiging.
4
Specerijen
Gebruik kaneel om het ijs een helder aroma en een warme smaak te geven - dit kruid heeft niet alleen een geweldige smaak, maar heeft ook een positief effect op de gezondheid.
5
Fruit, bessen
Heldere geschenken van de natuur kunnen in verschillende variaties worden gebruikt - ze kunnen heel zijn, als het bessen is, of in stukjes, cirkels, plakjes worden gesneden, als het fruit is. Ook kun je met behulp van een blender heerlijke en natuurlijke sauzen maken van vers fruit en bessen.
6
Muesli
Een gezond ontbijt is in vele cafetaria's populair geworden als decoratie. Muesli geeft ijs niet alleen een interessante textuur, maar ook een nieuwe smaak.
7
Schat
Honing is niet alleen een gezond snoepje, maar ook een prachtige decoratie. Met een dunne stroom honing kun je prachtige patronen en inscripties op het dessert maken.
8
Chocolade
Als je wilt dat je dessert zo gezond mogelijk blijft, gebruik dan natuurlijke cacaobonen in plaats van gewone chocolade. Ze kunnen worden geraspt, verpletterd of gesmolten tot een vloeibare toestand. Net als bij honing verandert een dunne stroom chocola in prachtige patronen en inscripties.
9
Vegetatie
Met behulp van muntblaadjes, basilicum, rozenblaadjes en andere kruiden en bloemen die een lust voor het oog zijn, kunt u niet alleen salades versieren. In combinatie met een zoet dessert kunnen hun aroma en uiterlijk de smaakbeleving volledig veranderen.
10
Zest
Citrusschil geraspt voor decoratie - frisse smaak en aroma op uw tafel!
11
Gedroogd fruit
Rozijnen, gedroogde abrikozen, dadels, pruimen en vijgen kunnen voor uw dessert niet alleen een decoratie zijn, maar ook een geweldige toevoeging.
12
Versie voor kinderen
Met de bovenstaande ingrediënten kun je eenvoudige bolletjes ijs veranderen in ongewone karakters waar kinderen zoveel van houden. De gemakkelijkste optie is een sneeuwpop - een paar ballen met ijs, een pet met wafelkegel en ogenrozijnen. Je kind zal zo'n dessert nog niet vergeten!