Voor de opslag van wortels is niet alleen kennis nodig, maar ook extra geld. Desondanks zullen de meeste mensen thuis wortelen kunnen bewaren.
Kies je recept
Voordat u begrijpt hoe u wortelen thuis kunt bewaren, is het belangrijk om te begrijpen dat niet elk product hiervoor geschikt is. Alleen hele vruchten moeten worden geselecteerd. Ze mogen niet worden gesneden, bekrast of anderszins beschadigd. Anders zullen deze gebieden zeer snel eerst verslechteren en vervolgens de hele foetus.
Als we het hebben over de vormen van het product, worden voorkeuren gegeven aan conische variëteiten. De grootte van de foetus speelt geen speciale rol. Zowel kleine als grote wortels kunnen worden bewaard.
Voorbereidende fase
Om ervoor te zorgen dat de opslag van wortels succesvol is en de vruchten niet verslechteren, is het belangrijk dat de kamer waarin ze zich bevinden. Het moet gedroogd, gedesinfecteerd zijn. Ventilatie van de kamer is niet overbodig.
Optimaal, als de wortelen in een apart gebouw (kelder, schuur) worden bewaard. Veel mensen wonen echter in appartementsgebouwen en hebben dergelijke kansen niet. In dit geval is het de moeite waard om het fruit in zakken te verpakken en op een glazen balkon of vriezer te plaatsen. In het laatste geval moeten de wortels worden geraspt.