Melkrijstpap is een uitstekend stevig ontbijt, niet alleen voor het kind, maar ook voor het hele gezin. Bij het bereiden van rijstmelkpap moet rekening worden gehouden met enkele nuances, die later zullen worden besproken.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- 1/4 rijst en melk
- suiker en zout naar smaak. Bij het serveren wordt meestal boter toegevoegd.
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel de rijst grondig af om overtollig zetmeel te verwijderen. Het is ook acceptabel om de rijst een nacht in water te laten weken.
2
Giet grondig gewassen rijst in kokend gezouten water en kook, onder goed roeren, 8-10 minuten. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om gekookte melk te doen.
3
Knijp de gekookte rijst uit (of draai hem gewoon om in een vergiet) en giet hem dan in de kokende melk. Kook pap gedurende 15-20 minuten op laag vuur onder voortdurend roeren. Als de rijst volledig gaar is, voeg je suiker naar smaak toe.
4
Klaar melkrijstpap, laat het 10-20 minuten onder het deksel trekken. Bij het serveren kunt u boter, jam, verse bessen of fruit, honing toevoegen.
Let goed op
Vergeet niet om de pap tijdens het koken constant te mengen - dit helpt om verbranding te voorkomen.
Voor de bereiding van melkrijstpap is het beter om gepolijste rijst met ronde korrels te kiezen.
Voor het koken van pap zijn roestvrijstalen pannen optimaal.
Handig advies
Hoe langer je de rijst laat weken voordat je hem kookt, hoe kruimeliger de pap zal worden.
Als je na het koken pap in een stoombad weerstaat, krijgt het een extra smaak.