Rijst in zakken is een praktisch aanbod van fabrikanten voor degenen die in principe geen granen kunnen koken. Dit soort verpakte producten hoeft immers niet te worden gestoord tijdens het kookproces, u hoeft het niet constant in de gaten te houden, het plakt niet aan de pan en de gekookte rijst blijkt altijd brokkelig en smaakvol te zijn.
Kies je recept
Handleiding
1
Schud een zak rijst. Gewoonlijk is één verpakking gelijk aan één portie rijst. Gewoonlijk wordt witte langkorrelige gestoomde en bruine gestoomde rijst aangeboden in kookzakken, minder gebruikelijk rondkorrelige gestoomde grutten.
2
Kook een grote hoeveelheid water in een pan met een dikke bodem, voeg royaal zout toe. Minstens 1 liter water wordt op een zakje van 100 gram gedaan.
3
Plaats rijstkokers in water zonder ze te openen of te doorboren. Kleine openingen over het gehele verpakkingsgebied zorgen ervoor dat het graan tijdens het koken de benodigde hoeveelheid vloeistof kan opnemen. Kokend water moet de zakken volledig bedekken. Houd er rekening mee dat verpakte granen niet hoeven te worden gewassen voor het koken - ze zijn al schoongemaakt en goed verwerkt.
4
Kook rijst, goed sluitend de pan, op matig vuur tot het gaar is: witte gestoomde rijst is voldoende om 12-15 minuten te koken, bruin - 22-25 minuten.
5
Neem een zak rijst met een vork voor een speciale lus aan een van de zijden, die voor dit doel is voorzien. Laat het water weglopen.
6
Open de brouwzak door deze met een mes langs de inkeping te snijden. Doe rijst op een bord en voeg naar smaak olie toe om als bijgerecht te dienen, of gebruik om een speciaal recept te maken.
7
Klaarrijst is lekker en kruimelig. Koken in zakken garandeert de afwezigheid van hechting, verbranding van het product. En spoel na het koken de pan voldoende af.
Let op
Fabrikanten 'verbeterden' rijst in kookzakken met additieven voor zowel groenten als paddestoelen. Tijdens het bereidingsproces worden natuurlijke additieven zoals gedroogde groenten volledig hersteld en hebben ze de gebruikelijke smaak.
In verpakte rijst, evenals in gewone losse granen, zult u geen conserveermiddelen, kleurstoffen of smaakversterkers vinden.