Siliconenmal is een onmisbaar hulpmiddel in de keuken. Het is gemakkelijk om een verscheidenheid aan muffins, stoofschotels en andere gerechten te bakken. In tegenstelling tot metalen of glazen kookgerei kunnen siliconenvormen in de oven, magnetron en heteluchtgrill worden gebruikt.
Kies je recept
Handleiding
1
Als u voor het eerst een siliconenvorm gebruikt, was deze dan goed met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Droog en vet in met plantaardige olie. Met verder gebruik van het formulier kunt u zonder olie.
2
Plaats de pan op een bakplaat, magnetroncirkel of heteluchtgrill. Vul het nu met deeg of andere producten die u wilt bakken.
3
Het wordt aanbevolen om producten in siliconenvorm te bakken bij een temperatuur van 200-230 graden. De kooktijd wordt aangepast afhankelijk van het recept dat u hebt gekozen.
4
Laat de schaal iets afkoelen voordat u de afgewerkte braadpan of muffin uit de pan haalt. Buig vervolgens de randen van de vorm voorzichtig met een lepel of houten spatel en verwijder de cupcake of ovenschotel ervan. Gebruik in geen geval een mes of vork - deze kunnen de vorm beschadigen.
5
Was de vorm met warm water en leg deze in de kast.
6
Bij het gebruik van siliconenvormen moeten veiligheidsmaatregelen in acht worden genomen. Zet het formulier in geen geval op een open vuur. Ook kun je geen siliconen wassen met metalen netten, waardoor het oppervlak van de sponzen hard wordt bekrast. Snijd de afgewerkte schaal niet met een mes direct in de vorm.
7
Er wordt aangenomen dat siliconen een milieuvriendelijk materiaal is. Het stoot bij gebruik geen schadelijke stoffen uit. Let echter bij het aanschaffen van een siliconenmal op het volgende. Dergelijke gerechten, zoals alle andere, gemaakt van milieuvriendelijke materialen, kunnen niet goedkoop zijn. Siliconen, die voor voedsel kunnen worden gebruikt, zijn reukloos. Geef bij het kiezen van de kleur van het formulier de voorkeur aan ingetogen tonen, bijvoorbeeld blauw of grijs. Te heldere kleuren zijn een teken dat goedkope verf en materialen zijn gebruikt bij de vervaardiging van de matrijs.
Let op
Vraag de verkoper om wettelijke documenten voor siliconenmallen te tonen. Zorg ervoor dat het materiaal waaruit de gerechten zijn gemaakt, als voedsel kan worden gebruikt. Anders loopt u het risico een schimmel te kopen die is gemaakt van siliconen, die in geen geval kan worden gebruikt bij het koken.
Gerelateerd artikel
Hoe siliconen mallen te gebruiken voor cupcakes en muffins