Voorbereidend op de komende vakantie, probeer je rekening te houden met elk klein ding. Denk goed na over het menu en selecteer drankjes op basis van uw gerechten en snacks. Maar het is niet genoeg om een smakelijk gerecht te bereiden, het is belangrijk om het aan de feesttafel te onderwerpen. De meest populaire manier om te decoreren is met verschillende beeldjes van producten. Deze decoratiemethode werd carving genoemd. Thuis is het vrij eenvoudig om deze kunst te beheersen. Het is voldoende om naar internet te gaan, waar u altijd veel carvinglessen kunt vinden en speciale messen kunt kopen in online winkels.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
Een grote mooie, harde appel - 3 stuks, een scherp, bij voorkeur een klein mes.
Handleiding
1
Was de appel goed, droog hem af. Snijd vervolgens in tweeën, de lobben moeten hetzelfde zijn.
2
Leg de helft van de appel op het bord met het plakje naar beneden. Maak in het midden insnijdingen van ongeveer 3 cm zodat zich een strook van 1 cm in het midden vormt en maak van elke kant nog een incisie loodrecht op de eerste. Verwijder de resulterende plakjes. Dit wordt het lichaam van een zwaan.
3
Maak vleugels van de appelplakken die je langs de randen van de strook snijdt. Snijd de plakjes op dezelfde manier als in de tweede alinea met een hoek. Alleen de kerfdiepte moet ongeveer 5 mm zijn. Er zijn 4-5 van dergelijke vleugelsegmenten, dus gebruik indien nodig een andere appel.
4
Dan moet je de stappen van de "veren van de vleugels" vouwen, zodat de hoek van één lobule iets anders bedekt. Gebruik tandenstokers om ze aan het lichaam van een zwaan te bevestigen.
5
Nu moet je een zwanenhoofd maken, hiervoor moet je een nieuwe appel nemen. Snijd het aan beide kanten af, laat een afstand van 1, 5 cm in het midden, snijd vervolgens een dun plakje met de stronk en snijd de nek eruit, laat een deel van de steel over om de kop te simuleren. Maak een kleine inkeping in het hoofd voor het oog en plaats daar een zaadje.
Let op
De vruchten die je gebruikt voor het snijden moeten niet te rijp zijn.
Appels kunnen elke kleur hebben, maar voordat je ze snijdt of nadat je ze 15 minuten in citroenzuur met water hebt geweekt. Met deze oplossing kunt u het fruit tijdens het snijproces periodiek water geven.
Als je het fruit snijdt, maar niet alles ging om het gerecht te decoreren, spoel het dan gewoon af met ijswater, bedek het met een doek die in koud water is bevochtigd en goed is geperst, wikkel het in huishoudfolie en plaats het gewoon in de koelkast voor opslag.
Handig advies
Het is belangrijk om een gevoel van verhoudingen te tonen en het belangrijkste te onthouden over de culinaire essentie van gerechten. Zelfs een zeer subtiel gesneden watermeloen, gebaseerd op alle carving-regels, is immers slechts een watermeloen en niets meer. Of neem een rauwe pompoen, prachtig gehakt met delicaat snijwerk, deze is nog steeds niet eetbaar.