Aardappelen in de oven zijn altijd heerlijk. Om het gerecht ook mooi te maken, kun je de aardappelen met een accordeon snijden en er kaas over strooien.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 2 grote aardappelen;
- - 100 gr. boter;
- - 100 gr. Parmezaanse kaas
- - een snufje knoflookpoeder;
- - 1/4 theelepel grof zout;
- - 2 theelepels olijfolie;
- - 20 gr. geraspte cheddarkaas;
- - 60 ml dikke slagroom.
Gebruiksaanwijzing
1
Verwarm de oven voor op 200C. We wassen de aardappelen grondig, maar schillen ze niet. We snijden in elke aardappel met een interval van ongeveer 5 mm.
2
Snijd de boter en parmezaan in plakjes, verdeel ze afwisselend in de sneden in de aardappel. Bestrooi de aardappelen met olijfolie, bestrooi ze met knoflookpoeder en zout.
3
We bakken aardappelen 45-55 minuten (afhankelijk van de grootte), daarna halen we er room uit en besprenkelen met geraspte Cheddar-kaas.
4
Keer terug naar de oven voor nog eens 10-12 minuten. Serveer warm! Als decoratie kun je zure room en verse kruiden gebruiken.
