Recepten met rode vis bij huisvrouwen staan hoog in het vaandel. Vrouwen voegen graag een nuttig product toe aan soepen en salades, bereiden gehaktballen, gehaktballen. Maar niet iedereen kan rode vis in de oven bakken. Veel vrouwen geloven dat het gerecht droog zal worden en niet het risico lopen om te experimenteren. Als je een bewezen recept kent, kun je zelfs gewoon heerlijk eten koken.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 6 geportioneerde stukjes rode vis (roze zalm, chum zalm zal het doen);
- - 1 grote tomaat;
- - 150 g harde kaas;
- - 1 grote ui;
- - Gedroogde basilicum, dille en zout naar smaak.
Handleiding
1
Neem een bakplaat en vet deze voorzichtig in met plantaardige olie. Was geportioneerde vis, droog af met keukenpapier en verdeel in een ovenschaal.
2
Verwijder de schil van de ui, snijd ze in willekeurige stukken. Hun grootte is afhankelijk van persoonlijke voorkeur. Sommige families houden van gebakken uien in grote plakjes, maar vanuit esthetisch oogpunt zien dunne ringen groenten er mooier uit.
3
Leg de gesneden ui op de vis. Was de tomaat, verwijder de oneetbare delen en snijd in ringen. Je kunt de tomaat en grote plakjes snijden - een kwestie van smaak.
4
Schik de tomaten op de ui, bedek het gerecht met zout, basilicum, dille of andere kruiden naar keuze. Desgewenst kunt u de groenten met citroensap besprenkelen. Zure tonen voegen pit toe aan het gerecht.
5
Rasp de kaas op een grove rasp en verdeel deze gelijkmatig over de groenten. Stuur in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C, een pan met een vis. Kooktijd - 25 minuten. Soms moet vis langer worden gebakken. Het hangt af van de grootte van de stukken en van de werking van de gasfornuis.
6
Nu weet je hoe je rode vis in de oven moet bereiden. Je kunt een heerlijk gerecht serveren met aardappelpuree of andere bijgerechten. Hoewel zonder enige toevoegingen, zal rode vis lekker, sappig en bevredigend zijn.