Pannenkoeken - een favoriet Russisch nationaal gerecht, kan minder voedzaam worden gemaakt als je een minimale hoeveelheid olie in het recept gebruikt en het helemaal zonder bakt. Dergelijke pannenkoeken zijn lichter, dichter, maar verliezen toch hun smaak niet.
Kies je recept
Kan ik bakken zonder olie?
Met moderne pannen kunt u voedsel bereiden zonder gebruik te maken van kookvetten. Kookgerei met teflon- of keramische coating met antiaanbaklaag laat voedsel niet verbranden, het warmt snel op en koelt af, het is gemakkelijk schoon te maken en met het juiste gebruik kan het jarenlang mee.
Kies niet voor de goedkoopste pannen met antiaanbaklaag. In de regel worden ze zeer snel onbruikbaar.