Een crock-pot is een analoog van een rijstkoker, alleen een meer geavanceerd model, beiden verschenen eerst in het Oosten, en nu zijn ze naar Russische keukens gekomen. In een slowcooker is het gemakkelijk om soepen, ontbijtgranen of stoofvlees pilaf, goulash, bak te koken, je kunt er zelfs in bakken als er een stoomfunctie is.
Kies je recept
Wat is een multicooker
Er zijn geen ingewikkelde en moeilijke constructies in de multicooker. Deze container is een kom met een antiaanbaklaag (zodat de inhoud niet kan worden gemengd), die in de behuizing van kunststof of metaal wordt geplaatst, uitgerust met verwarmingselementen. De volumes van multicookers zijn heel verschillend - van kleine drie-liter tot behoorlijk indrukwekkende formaten van 5 of 6 liter.
Pas op dat u de knop die het deksel van de voedselcontainer sluit en opent niet overbelast. Zij is helaas de zwakste, vaak breekplaats in de multicooker.
Een moderne multicooker wordt elektronisch geregeld, heeft automatische programma's, waarvan het aantal 10-15 kan bereiken, maar er is ook mechanische besturing. In de elektronische bedieningsmodus hoeft u alleen de ingrediënten in de multicooker te leggen en het benodigde programma te activeren, bijvoorbeeld "Porridge", "Pilaf". De slimme machine zelf maakt nauwkeurige berekeningen, bepaalt hoeveel tijd en welke temperatuur het kost om te koken.
Modellen met multimode timerfuncties zullen goed werken, waarin het mogelijk is om de tijd zelf in te stellen, op basis van de recepten van gerechten, en de modus "Uitgestelde start" te programmeren. De modus "Warmhouden" is ook erg handig en handig, waardoor u zelfs na 24 uur warm voedsel kunt eten.
De kracht van de multicooker heeft ook niet de laatste betekenis - hoe meer het is, hoe meer gerechten sneller worden bereid. Gewoonlijk is het gemiddelde vermogen van multicookers 500 tot 800 watt.