Voor het koken nemen we kipfilet, maar de koteletten blijken erg sappig en smakelijk te zijn.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 600-700 g kipfilet
- - 1 kippenei
- - 1 el bloem
- - groene uien
- - zout, peper naar smaak
Gebruiksaanwijzing
1
Schil de kipfilet en snijd ze in kleine stukjes van ongeveer 5 bij 5 mm. Zout, peper.
2
Voeg het ei en de bloem toe aan de gehakte kip. Meng alles goed door elkaar.
3
Snipper de ui fijn. Voeg de ui toe aan het resulterende mengsel. Meng alles.
4
Vorm koteletten uit het mengsel en leg ze op een voorverwarmde pan. Bak aan beide kanten goudbruin.
Let goed op
In plaats van groene uien kunt u uien toevoegen. Snipper de ui fijn, anders bakt hij niet.
Handig advies
Dergelijke koteletten worden het best geserveerd met aardappelpuree of groentesalade.