Deze vrucht is geclassificeerd als citrus. Bijna elke nieuwjaarstafel heeft mandarijnen. De voordelen en nadelen van het fruit zijn afhankelijk van de kwaliteit en kwantiteit van het geconsumeerde fruit.
Kies je recept
Natuurlijk is iedereen van kinds af aan gewend om Nieuwjaar te vieren met de geur van een kerstboom en mandarijnen. Dit is een traditie geworden voor het Russische volk. En in het dagelijks leven eten we vaak dit zoete en gezonde fruit. Vooral kinderen zijn dol op hem, omdat hij gemakkelijk wordt geschild en niet zo zuur is in vergelijking met andere vertegenwoordigers van citrusgewassen (sinaasappel, citroen, grapefruit, enz.). Ook wordt heel vaak de vruchtvlees gebruikt om verschillende banketbakkersgerechten te bereiden. Dit zijn sappen, cocktails, taarten, zoete desserts, ijs en andere. Dit komt door de beschikbaarheid tegen een prijsniveau en de hoge kwaliteitskenmerken van het product.
Een grote hoeveelheid ascorbinezuur, die rijk is aan mandarijnen - is ongetwijfeld een voordeel. En schade door deze eigenschap kan alleen worden veroorzaakt in geval van kwantiteitsmisbruik, omdat er een teveel aan vitamine C in het lichaam is. Bovendien bevatten mandarijnen verschillende biologisch actieve stoffen: magnesium, kalium, calcium, vitamine A, vitamine B, vitamine P en anderen.
Opgemerkt moet worden dat mandarijnen een voordeel en schade voor het menselijk lichaam zijn. Maar unieke eigenschappen zijn niet alleen bezeten door de pulp van de foetus, maar ook door de schil. De voordelen van mandarijnschillen helpen bijvoorbeeld bij de behandeling van verschillende ziekten. Het meest voorkomende schilrecept is het hakken van gedroogde schil en toevoegen aan elk gerecht. Helpt effectief bij de behandeling van winderigheid en dysbiose. Voor ziekten van de bovenste luchtwegen wordt 1 eetlepel mandarijnpoeder gebrouwen in 1 glas kokend water en 2-3 keer per dag 2-3 keer in een half glas ingenomen, ongeveer 30-40 minuten voor het eten.
Om de werking van het zenuwstelsel te normaliseren, wordt thee met de toevoeging van mandarijnschil of sap gebruikt. Ideaal voor de behandeling van hoest, het elimineren van sputum, het verbeteren van de spijsvertering, het vergroten van de eetlust bij kinderen.
Veel mensen vragen zich af: wat is het nut van mandarijn? Probeer alcoholtinctuur van gemalen schil te maken. Neem hiervoor 2 theelepels gemalen korst en giet een glas wodka of 40% alcohol. De blootstellingsduur is ten minste 1 week, waarna de tinctuur wordt gezeefd en 20 druppels wordt genomen, na oplossen in een half glas water. Het recept wordt gebruikt voor droge hoest, die niet vatbaar is voor medische behandeling.
Het is ook raadzaam om de nagelplaten en de huid eromheen te smeren met een verse schil van mandarijn wanneer deze wordt aangetast door een schimmel.
Natuurlijk moeten alle kwaliteiten van mandarijnen worden opgemerkt. Voordeel en schade zijn relatieve concepten. De schade ligt bijvoorbeeld in het feit dat een persoon met een neiging tot allergische reacties uitslag, irritatie van de huid kan ontwikkelen. Dit geldt vooral voor kinderen die gevoelig zijn voor allergeen voedsel. Eet mandarijnen met mate.
Het wordt ook aanbevolen om het dieet uit te sluiten of de inname van fruit aanzienlijk te verminderen voor mensen met aandoeningen van het maagdarmkanaal (maagzweer, darmzweren, verhoogde zuurgraad van maagsap, gastritis). Dit komt door het feit dat mandarijnen een grote hoeveelheid citroenzuur bevatten, wat een irriterend effect heeft op de wanden van het spijsverteringskanaal.
Bij het gebruik van de schil is het noodzakelijk om rekening te houden met de omstandigheden van het gebied waar het fruit is gegroeid, omdat het vaak in de korst zit dat zich schadelijke nitraten en verschillende chemicaliën ophopen. Daarom, mandarijnen - de voordelen en nadelen in gelijke verhoudingen, bij gebruik, rekening houden met de structurele kenmerken van het lichaam en andere externe factoren die direct van invloed zijn op de gezondheidstoestand. Besteed ook veel aandacht aan de keuze van fruit: onderzoek het uiterlijk, de conditie en de kleur van de schil, de dichtheid van het fruit.