Een zeer snel en lekker dessert dat geserveerd kan worden met jam, zure room of jam.
Kies je recept
Je hebt nodig
Een glas suiker, een kopje griesmeel, ½ kopje kefir, 2 eieren, een snufje zout, 1/3 theelepel frisdrank, 1 eetlepel azijn, vanilline, 1 eetlepel paneermeel, 20 gram boter, bakfolie.
Gebruiksaanwijzing
1
Meng griesmeel en suiker, giet kefir en laat een uur staan. Roer het mengsel elke 10 minuten.
2
Meng de eieren met zout en vanille, voeg de in azijn gebluste soda en een half glas gekookt, koud water toe.
3
Combineer de twee mengsels en meng goed. Bedek de ovenschaal met folie, vet in met olie en bestrooi met een dun laagje paneermeel.
4
Doe het deeg in een vorm en plaats in een goed verwarmde oven. Bak 40-50 minuten.
Let goed op
Als je een manna met fruit of bessen wilt, leg ze dan op de bodem van de ovenschaal en vul deze met het mengsel.
Handig advies
Om te controleren of het manna klaar is, prik het in met een lucifer. Als de wedstrijd droog is, is mannik klaar!