Het originele bakontwerp kan op elke ronde cake worden aangebracht met je favoriete vulling.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Voor de test:
- - 500 g bloem;
- - 10 g zout;
- - 90 ml olijfolie;
- - 200 ml droge witte wijn;
- Voor de vulling:
- - 1 ei;
- - 350 g gekookte spinazie;
- - broodkruimels;
- - zout, peper;
- - 350 g ricotta-kaas;
- - 100 g geraspte parmezaan;
Gebruiksaanwijzing
1
Bereid het deeg voor door alle ingrediënten met een haakbevestiging in een mixer te plaatsen en goed te mengen tot een uniforme massa wordt verkregen. Meng spinazie met ricotta, voeg parmezaan, ei, zout en peper toe. Schud alles grondig.
2
Verdeel het deeg in twee delen. Rol ze elk uit tot twee cirkels met een diameter van 30 cm en bestrooi met de paneermeel de eerste cirkel (basis) op de plaatsen waar de vulling wordt geplaatst, zodat het deeg niet "zuur wordt".
3
Verdeel de vulling in het midden en de "ring" in een cirkel en besprenkel deze met geraspte Parmezaanse kaas. Bedek de taart in een tweede ronde en sluit deze goed af met een vork.
4
Nadat je een kleine kom in het midden van de taart hebt geplaatst, druk je erop zodat een verdieping wordt verkregen.
5
Snijd het deeg langs de randen in stukken van ongeveer 2 cm dik De snijlijn moet zich uitstrekken van de uitsparing van de kom tot de rand.
6
Wikkel elk stuk om de cirkel. Bak de cake 30 minuten op 180 ° C.
