Hoe trakteer je jezelf op heerlijke, maar niet te caloriearme gebakjes? Een caloriearme, sappige en bevredigende kiptaart in combinatie met broccoli en ei en kaas-yoghurtsaus doen het uitstekend.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - Klaar, bladerdeeg - 450 g
- - Broccolikool - 400 g
- - Kipfilet - 300 g
- - Ei - 1 st.
- - Natuurlijke yoghurt - 200 g
- - Kaas - 150 g
- - zout
- - Kruiden
Gebruiksaanwijzing
1
Klaar voor de bereiding, bladerdeeg gedurende 40 minuten op kamertemperatuur.
2
Snijd de kipfilet in kleine blokjes en bak in een droge pan.
3
We sorteren de broccoli in bloeiwijzen en voegen toe aan de gebakken kip. Voeg 100 g water toe en laat samen sudderen tot de halfgekookte broccoli.
4
Rol het ontdooide deeg een beetje uit en doe het in een siliconen mal, waarbij de zijkanten gevormd worden.
5
Meng het ei met yoghurt, voeg naar smaak zout en kruiden toe.
6
We verspreiden broccoli met kip op het deeg, gieten er bovenop met een vulling van yoghurt en eieren.
7
Drie kaas op een grove rasp en strooi over een taart.
8
Zet de cake 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.