Zelfgemaakte taart is een zeer bevredigend gebak, en dat allemaal dankzij de vulling. De vulling wordt niet alleen zoet gebruikt in de vorm van bessen en fruit, maar ook met meer calorieën - rijst, aardappelen, lever, vis, kool, vlees en nog veel meer. Door verschillende producten samen te combineren, krijgt u een nieuwe, originele smaak.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - gistdeeg 1 kg
- - visfilet 500 g
- - plantaardige olie 1 el
- - zuurkool 4 kopjes
- - boter 50 g
- - ui 1 kop
- - vleesbouillon 1 kopje
- - gemalen zwarte peper
Gebruiksaanwijzing
1
Pers de zuurkool uit, giet het over kokend water en bak het lichtjes in boter. Voeg gehakte uien toe, giet de bouillon, peper erbij en laat af en toe roeren tot het zacht is.
2
Snijd de visfilet in dunne plakjes en bak in plantaardige olie.
3
Rol het deeg uit in twee lagen en leg er een op een ingevette bakplaat. Leg de helft van de kool op het deeg, fileer erop en dan de resterende kool. Bedek de vulling met een tweede laag. Knijp de randen van de taart samen.
4
Bak de cake 40 minuten op een temperatuur van 200 graden. Laat de gebakjes na het koken 10 minuten trekken en snijd ze in porties. Bon appetit!