Velen kijken uit naar het begin van de winterkou, want dan komt dadelpruim in de uitverkoop. De meeste mensen eten kaki alleen omdat het heerlijk is, zonder zelfs maar te weten hoeveel voordeel dit fruit oplevert.
Kies je recept
Persimmon is slechts een opslagplaats van vitamines en mineralen. De feloranje kleur van de foetus geeft een hoog gehalte aan bètacaroteen (vitamine A), wat betekent dat de foetus de oogspier versterkt en het gezichtsvermogen herstelt. Ook is deze vitamine een natuurlijke antioxidant die huidveroudering en rimpels voorkomt.
Vitamine C is de eerste hulp bij immuniteit, dat wil zeggen, het eten van 1-2 dadelpruimen per dag is een uitstekende preventie van verkoudheid.
Deze delicatesse bevat bijna alle B-vitamines, die verantwoordelijk zijn voor de normale werking van het zenuwstelsel.
Persimmon bevat veel ijzer, waardoor het optimale niveau van hemoglobine in het bloed wordt gehandhaafd. Personen die aan bloedarmoede lijden, zullen dadelpruim een goede helper zijn in de strijd tegen de ziekte.
Jodium is een onmisbaar element voor de normale werking van de schildklier, en daarmee het immuunsysteem en het hormonale systeem.
Kalium heeft een gunstig effect op het spierstelsel, versterkt de wanden van bloedvaten en voorkomt het optreden van hart- en vaatziekten.
Magnesium verlicht prikkelbaarheid, verbetert de slaap en zorgt voor de goede werking van het zenuwstelsel.
Het is nuttig om kaki en zwangere vrouwen te eten. Het voorkomt het verschijnen van oedeem, het optreden van bloedarmoede en hypertensie, verbetert de kwaliteit van de slaap. Maar borstvoeding moet niet bijzonder door deze vrucht worden meegevoerd, dit kan leiden tot spijsverteringsproblemen bij de baby.
Mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal en diabetes mellitus, het gebruik van kaki moet strikt worden beperkt.