Twee dooiereieren komen vrij vaak voor. Dergelijke eieren vielen te allen tijde in de handen van de mens, maar pas onlangs hebben wetenschappers hun absolute onschadelijkheid bewezen. Dergelijke eieren kunnen worden gegeten, net als gewone eieren.
Kies je recept
De oorzaken van het verschijnen van twee dooiers in één ei
Het blijkt dat de vorming van twee dooiers in één kippenei kan worden veroorzaakt door ziekte of onjuiste voeding en het houden van het dier, maar ook door volledig natuurlijke oorzaken, zoals de rijping van twee cellen tegelijkertijd. Samen passeren ze het voortplantingssysteem van het dier, omringd door een enkel eiwit en schaal.
Het komt voor dat de aanwezigheid van twee dooiers in één ei te wijten is aan een eileiderziekte. Twee dooiers zijn in dit geval echter eerder een positieve verrassing, in vergelijking met de mogelijke andere gevolgen. Als de kip een zieke eileider heeft, kan hij een schaal zonder dooier produceren. Ook dooiers met gezwellen. Misvormde eieren, met een gebogen, munt, omgekeerde schaal, kunnen opvallen. In het ei zit bloed, etc.
Experts zeggen dat eieren met twee dooiers meestal worden gelegd door jonge kippen, van wie de leeftijd niet één jaar is. Dit geldt vooral voor zeer productieve leghennen.
Uit observatie bleek dat kippen van eieren met twee dooiers zinloos zijn. Ze komen helemaal niet uit of leven niet lang.