Vitaminetekort is een aandoening wanneer een ernstig gebrek aan vitamines in het lichaam wordt gevoeld. Meestal is de oorzaak van dit probleem een onevenwichtige voeding. Verergering van vitaminetekort treedt meestal op aan het begin van de lente en de belangrijkste symptomen kunnen slaperigheid, apathie, algemene malaise en verhoogde prikkelbaarheid zijn. Hoe om te gaan met dit probleem?
Kies je recept
De reden dat er in ons lichaam in het vroege voorjaar een sterk tekort aan vitamines is, is gewoon het verkeerde dieet. De belangrijkste bron van vitamines voor ieder van ons is plantenvoeding, waarvan we de meeste in de zomer-herfstperiode eten. Tegelijkertijd creëert ons lichaam reserves aan voedingsstoffen, die voldoende zijn voor niet meer dan 3-4 maanden. Daarom is deze bron tegen het einde van de winter uitgeput en als u uw dieet niet aanvult met groenten en fruit, bij voorkeur vers, kunnen we volledig een tekort aan vitamines ervaren.
Vergeet bovendien niet een andere reden die zelfs in de zomer tot vitaminetekort kan leiden - onjuist metabolisme en schendingen van het spijsverteringsstelsel.
Wat is een verschrikkelijk vitaminetekort
Vitaminetekort in het voorjaar wordt voornamelijk gekenmerkt door een gebrek aan vitamines, en dit probleem is inherent aan meer dan 85% van de inwoners van ons land.
Gebrek aan zelfs maar één vitamine in het lichaam leidt vaak tot onaangename gevolgen voor de mens, zoals stofwisselingsstoornissen, chronische ziekten en problemen met overgewicht.
Ondanks het feit dat je in onze tijd in elke winkel fruit en groenten kunt kopen die rijk zijn aan voedingsstoffen, wordt het gebrek aan vitamines nog steeds gevoeld door de overgrote meerderheid van de mensen op de noordelijke breedtegraden. Dus hoe effectief om te gaan met deze aandoening?
Hoe vitaminetekort te elimineren
De beste manier om vitaminedeficiëntie te bestrijden is een grondige preventie, die wordt uitgevoerd met eenvoudige methoden. Het is beter om het probleem in de kiem op te lossen dan de gevolgen ervan te genezen.
Daarom moet u als eerste uw dieet heroverwegen, vooral in de winter en de lente. Uw dieet moet in evenwicht zijn en gevuld zijn met alle noodzakelijke voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft.
Tijdens het koude seizoen schakelen velen over op voornamelijk pasta, gemaksvoedsel, rijst en gebak. Doe je best en dwing jezelf om natuurlijke stoffen, mineralen en vezels te eten. Het lentedieet moet granen bevatten, met uitzondering van witte variëteiten, fruit, zeevruchten en altijd verse kruiden met groenten.
Omdat het in het voorjaar moeilijk is om vers fruit tegen een betaalbare prijs te vinden, kun je de voorkeur geven aan bijvoorbeeld bevroren bessen. In dergelijke producten blijft, als de methode voor snel invriezen wordt gebruikt, een grote hoeveelheid vitamines en andere nuttige stoffen over.
Als er geen gelegenheid is om actief vers fruit te eten, moet u op uw zelfgemaakte zomerbereidingen letten. Voedingsmiddelen zoals conserven, fruit- en groentesappen en augurken zijn geweldig. Het niveau van essentiële voedingsstoffen in deze producten stelt uw lichaam in staat om effectief om te gaan met vitaminetekorten en de gevolgen ervan.
Het belangrijkste om te onthouden is dat wateroplosbare vitamines dagelijks in grote hoeveelheden in ons lichaam moeten worden geconsumeerd, omdat het onmogelijk is om ze voor de toekomst op te hopen.
Symptomen van de ziekte
Bij vitaminetekort begint het tandvlees vaak pijn te doen en te bloeden. Dit is een teken dat u een tekort aan vitamine C heeft. Vul in dat geval uw dieet met appels, citrusvruchten, knoflook en uien. Daarnaast raden voedingsdeskundigen aan zuurkool, peterselie en veenbessen te consumeren, die je lichaam snel kunnen vullen met de ontbrekende stoffen.
Als je droge lippen ziet en er barsten in de mondhoeken verschijnen, is dit een teken van een tekort aan vitamine B2, dat je gemakkelijk kunt vinden in kazen, melk en natuurlijke yoghurt.
Als irritatie, depressie en apathie optreden, die gepaard gaan met slapeloosheid, is dit een bewijs van een acute behoefte aan vitamines van groep B en PP. Doof je dorst in deze sporenelementen kunnen vissen, noten, eieren, lever, melk. Daarnaast is het nuttig om parelgort te eten.
Het wonderbaarlijke effect, vooral in het koude seizoen, op het lichaam zal natuurlijke sappen en compotes, vruchtendranken en afkooksels produceren. Ze vullen je met alle nodige vitamines en mineralen en geven je een goed humeur.
Ten slotte is het de moeite waard hieraan toe te voegen dat voedingsdeskundigen in de winter sterk aanbevelen om mono-diëten achterwege te laten en uw dieet zoveel mogelijk te diversifiëren.