Van erwten kun je een heerlijke pap koken, rijk aan plantaardige eiwitten, zetmeel, vitamines en voedingsvezels. Vanwege het lage caloriegehalte (90 kcal per 100 g) en het hoge eiwitgehalte, worden erwten vaak opgenomen in het dieet van atleten, geconsumeerd tijdens diëten en gekookt tijdens het vasten.
Kies je recept
De chemische samenstelling en voedingswaarde van erwtenpap
Erwtpap kan het lichaam grote voordelen bieden. De chemische samenstelling van dit product is uniek: erwten bevatten vitamine E, PP, H, B-vitamines, bètacaroteen, veel mineralen zoals ijzer, jodium, calcium, selenium, mangaan, koper en vele anderen.
De antioxidanten in erwten hebben een prachtig effect op de huid, dit product helpt om het strak, jeugdig en gezond te houden.
Erwtenpap moet periodiek worden bereid en gegeten om het lichaam aan te vullen met de nodige sporenelementen. Dit gerecht is niet alleen erg lekker, maar verzadigt ook het menselijk lichaam met langzame koolhydraten. Erwtenpap veroorzaakt een langdurig gevoel van verzadiging. Vanwege deze eigenschap kan het tijdens het dieet worden gekookt.
Dit smakelijke gerecht wordt aanbevolen om in het dieet te worden opgenomen voor mensen van verschillende leeftijdscategorieën - zowel voor kinderen (vanaf drie jaar oud) als voor ouderen. Erwtenpap kan worden gekookt en gecombineerd met groente- en vleesgerechten. Om ervoor te zorgen dat het koken niet veel tijd kost, moeten erwten eerst enkele uren worden geweekt. Pap van dergelijke erwten is heel snel gekookt.
Nuttige eigenschappen van erwtenpap
Plantaardig eiwit in erwten, is voor elke persoon noodzakelijk voor het normale leven. De erwt bevat het aminozuur lysine. Het is in staat om te vechten met een slecht humeur, chronische vermoeidheid, het herpesvirus en helpt ook de werking van het cardiovasculaire systeem te normaliseren.
Vanwege het hoge gehalte aan vitamine A is erwtenpap erg nuttig voor een slechte conditie van nagels, huid en haar. Vitamine A-tekort heeft een negatieve invloed op het humeur en het gezichtsvermogen. Vitaminen van groep B, die aanwezig zijn in erwtenpap, ondersteunen het immuunsysteem en maken het lichaam immuun voor verschillende aandoeningen.
Erwtenpap kan worden opgenomen in het dieet voor verkoudheid, het zal een persoon helpen sneller te herstellen.
Erwtenpap heeft een positief effect op de toestand van het spijsverteringsstelsel. Het helpt bij het wegwerken van constipatie, activeert de spijsvertering in de maag en verhoogt de eetlust. Nuttige eigenschappen van pap worden gebruikt bij de behandeling van veranderingen in bloeddruk, bloedarmoede, bloedarmoede.