Een van de meest interessante vormen van drinkgelegenheden is ongetwijfeld de pub. Pubs kunnen worden beschouwd als een van de symbolen van de Britse eilanden. Zelfs het meest beroerde Britse dorp heeft zijn eigen pub. En over grote steden en zeg nee. In Groot-Brittannië zijn pubs al sinds de Romeinse tijd bekend.
Kies je recept
Wat is een pub?
Aanvankelijk waren pubs plaatsen waar locals bijeenkwamen. Zelfs het woord "pub" komt van het Engelse café. Dergelijke instellingen zijn altijd gekenmerkt door een democratische sfeer. Hier was het niet gebruikelijk om naar de rangen en regalia te kijken. En in de loop van de tijd hebben pubs deze functie niet verloren.
Pubs in de wereld en in Rusland
Men kan echter niet zeggen dat echte pubs nu een puur Brits fenomeen kunnen worden genoemd. Vanwege de sfeer, oprechtheid en democratie hebben pubs zich over de hele wereld verspreid. Pubcultuur heeft wortel geschoten in Nieuw-Zeeland, Australië en Canada. Tot op zekere hoogte in de VS. In landen waar Engels niet officieel is, komen pubs ook vrij vaak voor. Bijvoorbeeld in België, Duitsland, Frankrijk, Nederland.
Wat ons land betreft, we lopen in dit opzicht aanzienlijk achter op de hele wereld. We hebben echte pubs die net zijn begonnen te verschijnen. Er moet meteen worden opgemerkt dat onze pubs in de meeste gevallen een zekere selectiviteit en utilitarisme hebben. Dit wil niet zeggen dat onze Russische pubs toegankelijk zijn voor een breed scala aan bezoekers. Veel Russische pubs positioneren zichzelf als premium-instellingen. Dit geldt met name voor pubs in provinciale steden. En de reden voor deze houding ten opzichte van Britse tradities is grotendeels het gebrek aan concurrentie. Maar op basis van het feit dat er in ons land veel vraag is naar pubs, kan worden geconcludeerd dat de situatie in deze richting na een bepaalde tijd zal veranderen.
Biercafé Kenmerken
Het belangrijkste drankje in pubs is natuurlijk bier. Natuurlijk kunnen andere drankjes in de pub worden gepresenteerd, maar de nadruk ligt op bier. Het gebeurde historisch. Tegelijkertijd wordt in elke pub speciale aandacht besteed aan de kwaliteit en de verscheidenheid aan bier. Bier is een bijzonder visitekaartje van een pub.
In een goede pub kunt u bierrassen proeven die niet in een gewone winkel kunnen worden gekocht. Het kan als ideaal worden beschouwd als de pub zich in de brouwerij bevindt. Trouwens, in Groot-Brittannië en Ierland werken veel pubs volgens dit principe. Bezoekers krijgen bier aangeboden, dat meteen werd gebrouwen.
Als het niet mogelijk is om uw eigen bier te brouwen, moeten de eigenaren van de pub het eens zijn met de producenten van exclusieve rassen. Hierdoor krijgt de pub een eigen gezicht en onderscheidt hij zich van andere drinkgelegenheden.
Pub interieur
Hoe zou een klassieke Britse pub eruit moeten zien? Het belangrijkste element van het interieur van de pub is natuurlijk de bar. Dankzij haar wordt de nodige sfeer in het instituut grotendeels verzorgd. De toog moet tegelijkertijd mooi, comfortabel en functioneel zijn.
Het interieur van de kroeg moet vrij strikt zijn. Alles hier gehoorzaamt aan de Engelse interieurstijl. Bij het inrichten van de pub kunt u alleen donkerhouten meubels gebruiken. Het is het beste als dit meubilair wordt gestoffeerd. Inderdaad, het zijn dergelijke meubels die het beste de geest van het goede oude Engeland overbrengen. Meubels versierd met houtsnijwerk zullen geschikt zijn.
Wat verlichting betreft, zijn pubs meestal verduisterde kamers. Met behulp van gedimde lichten kunt u een zeer comfortabele sfeer creëren, die zelf intieme communicatie moet hebben.
Muren in pubs kunnen het beste worden versierd met houten panelen of textuurbehang. Meest bekeken behang verzadigde kleuren en tinten. Ook moet bij het inrichten van het interieur van de pub speciale aandacht worden besteed aan verschillende interieurelementen. Dergelijke elementen kunnen bijvoorbeeld schilderijen zijn die zijn gemaakt in de stijl van het Victoriaanse tijdperk.
Zoals hierboven vermeld, is een pub een plek om te chatten. Daarom passen een bord voor het spelen van darts en een biljarttafel zeer harmonieus in het interieur. Een veel voorkomend verschijnsel voor moderne pubs is de beschikbaarheid van televisies. Engeland is de geboorteplaats van het voetbal. En de kroeg kan de perfecte plek worden genoemd om voetbalwedstrijden te kijken.