Bonn-soep is een echt wonder van dieetkoken. Dit gerecht helpt om af te vallen zonder vitamines te verliezen en de honger aanzienlijk te vergroten. Bovendien geeft een perfect geselecteerde combinatie van ingrediënten de soep een echt magisch vermogen om vet te verbranden.
Kies je recept
Klassiek Bonn-soeprecept
Ingrediënten
- 1 kop witte kool;
- 6 bollen;
- 3 tomaten;
- 2 wortels;
- 2 paprika's;
- 1 bosje stengels bleekselderij;
- 2 l water;
- 1 el citroensap;
- 0, 5-1 theelepel gekorrelde knoflook;
- 1/3 theelepel curry en zwarte peper;
- 1 bosje peterselie, bieslook, koriander, selderij of dille.
Was alle groenten en leg ze op keukenpapier om te drogen. Snijd de kool doormidden, snijd de stengel en hak de bladeren zo dun mogelijk. Verwijder de stengel en de zaden van de paprika's, snijd de wortelstok uit de selderij, schil de uien, wortels en tomaten. Snij deze groenten in plakjes en blokjes van ongeveer 1-1, 5 cm breed en verdeel ze in verschillende bakjes.
Giet water in een grote pan en zet het op hoog vuur. Breng de vloeistof aan de kook, gooi er wortels in en verlaag de temperatuur tot een gemiddelde. Doe de ui, kool en selderij na 5 minuten in een kokende bouillon. Kook Bonn-soep 10 minuten, dompel dan paprika's, tomaten onder en kook nog 10 minuten.
Doe de kruiden in de pan, giet het citroensap erbij en meng alles goed. Haal de schalen uit de kachel, sluit het deksel en laat 10-15 minuten staan. Giet een handvol gehakte greens vlak voor het opdienen in een kom soep.
Voor 7 dagen diëten met Bonnensoep kun je tot 5 kg afvallen. Eet het gewoon als je honger hebt, zonder enige beperking. Als je de vastenweek wilt herhalen, neem dan eerst een pauze van 2-3 dagen.