Als je kinderen op een ongebruikelijke manier wilt vermaken met het bereiden van omeletten, maak er dan een omelet "met een zak" van. Dit gerecht is snel klaar, het is niet minder luchtig en lekker dan de reguliere versie, en je kunt tientallen verschillende variaties maken in het recept. Zo'n omelet is ook geschikt voor wie tijdens een wandeltocht van zo'n maaltijd wil genieten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 6 kippeneieren;
- - 3 eetlepels gehakte groene uien;
- - 3 eetlepels in blokjes gesneden paprika;
- - 3 in plakjes gesneden ham;
- - zout en peper;
- - 3 strakke tassen voor producten met ritssluiting.
Gebruiksaanwijzing
1
Kook 3 liter water in een pan. Klop de eieren los met een garde en breng op smaak met peper en zout.
2
Giet de losgeklopte eieren in pakjes, voeg de vulling toe. Als vulling kun je andere ingrediënten gebruiken: champignons, spek, gekookte aardappelen, erwten en maïs, fruit en bessen. Je kunt andere aromatische kruiden aan het gerecht toevoegen - peterselie, dille, tijm. Een ander voordeel van dergelijke omeletten is dat je in elke zak een andere vulling kunt doen.
3
Sluit de zakken goed af door zoveel mogelijk lucht in te drukken en de ritssluiting dicht te ritsen. Doe in kokend water.
4
Kook de omeletten 12-15 minuten. Pak de zakjes met kooktang, laat iets afkoelen, print en leg de omeletrolletjes op de serveerschalen.
Let goed op
Als u omeletten met verschillende vullingen kookt, labelt u verpakkingen met een onuitwisbare marker om te voorkomen dat ze niet verwarren waar ze zijn.
Handig advies
Van min of meer eieren kun je een omelet maken. Bereken de kooktijd op basis van een berekening van 6 minuten voor elk ei in een zak.
Als u omeletten met een grappige, vreemde vorm wilt, til dan regelmatig de randen van de pakketten in de pan op, zodat de eimassa in een zakje wordt gemengd.