Heb je je ooit afgevraagd waarom de Bush-cake zo zacht en luchtig is? En dat allemaal omdat het Boucher-koekje, de basis van de cake, wordt gemaakt volgens een speciaal recept.
Kies je recept
Lijst van ingrediënten voor cakes "Bush" volgens GOST
Om 10 cakes te bereiden heb je nodig:
· 3 eieren (eiwitten en dooiers afzonderlijk);
70-80 gram bloem;
60-70 gram suiker;
· 1 eetlepel poedersuiker;
200 gram room
· 100 gram gesmolten pure chocolade;
· Een beetje gesmolten witte chocolade.
