Ik bied een eenvoudige groentesalade aan, waarvan ik het recept onlangs heb geleerd. Deze echt herfstsalade bestaat uit verse groenten en is daarom onmisbaar bij diëten, vastendagen en de behandeling van vitaminetekorten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - rode tomaten 2 stuks;
- - bieten 1 stuk;
- - wortelen 3 stuks;
- - verse kool 0, 5 kop;
- - courgette;
- - walnoten 50 gram;
- - knoflook 3 teentjes;
- - wat rauwe champignons (naar smaak);
- - groenten van dille en peterselie;
- - slabladeren;
- - zout, olijfolie.
Handleiding
1
Hier is het recept voor een heerlijke groentesalade, gemakkelijk te bereiden: rasp rauwe bieten en wortels op een grove rasp, hak de kool fijn. Kneed niet.
2
Rasp op een grove rasp de geschilde en bereide courgette.
3
Bereid walnoten voor. Om dit te doen, draai ze door een vleesmolen of verkruimel ze op een andere manier.
4
Snij de greens, pluk de slablaadjes met je handen.
5
Meng alle ingrediënten. Giet olijfolie, zout, meng opnieuw en meng. Doe in een slakom en garneer met plakjes tomaat erop. Groentesalades met olie zijn erg nuttig voor de maag, darmen en figuur.
6
Plantaardige feestelijke salade is klaar. Eet smakelijk!
Let goed op
Deze vakantietafel met groentesalade kan perfect worden gedecoreerd en de gastvrouw helpt u wanneer er onverwacht gasten arriveren.
Handig advies
In plaats van knoflook kun je een kleine ui toevoegen. Champignons zijn geschikt voor liefhebbers van paddenstoelen. Je kunt ze ook toevoegen aan de groentesalade, het recept zorgt voor improvisatie. Het is ook erg lekker.