Zemelen is een bijproduct van het malen van meel, bestaande uit ongesorteerde bloem en de resterende granen. Vanwege het hoge gehalte aan vezels, mineralen en vitamines hebben ze een positief effect op de spijsvertering en de algehele gezondheid. Ze moeten echter op een bepaalde manier worden geconsumeerd, anders leiden ze tot het tegenovergestelde effect.
Kies je recept
Hoe zemelen in het dieet te introduceren
Zemelen kunnen van verschillende soorten zijn - van korrelige tot knapperige stokjes. Elk van hen moet geleidelijk in het dieet worden geïntroduceerd, vooral als u dol was op bakken, witbrood en ander zacht en niet erg gezond voedsel. Op verpakkingen met zemelen kunt u meestal informatie vinden over hoeveel ze moeten worden gegeten, maar ten minste de helft van de hoeveelheid die op de verpakking wordt vermeld, moet worden gebruikt om aan 'ruwe' producten te wennen.
Het is het beste om te beginnen met 1 theelepel per dag gedurende 10 dagen. Vervolgens kan de hoeveelheid geconsumeerd product worden verhoogd tot een eetlepel per dag gedurende 2 weken. En na - tot 1 eetl. eetlepels 2-3 keer per dag. Maar tegelijkertijd is het belangrijk om op uw welzijn te letten - het is het dat u moet vertellen of het geselecteerde bedrag geschikt is of niet. Tijdens de ontvangst van zemelen geen problemen, en nog meer pijn zou dat niet moeten zijn. Het is het beste om zemelencursussen te gebruiken, en pauzes tussen hen in een maand of twee.
Hoe zemelen te eten
Omdat zemelen een vrij grof voedsel zijn, moet het worden weggespoeld met veel water, melk of natuurlijk sap. Anders kunnen ze het delicate slijmvlies van de slokdarm, maag en darmen beschadigen.
Het is het beste om de vereiste hoeveelheid product in heet water te stomen, 15-20 minuten te wachten totdat de zemelen opzwellen en zachter worden, laat het water dan weglopen en eet de resulterende pap, weggespoeld met dezelfde melk, sap, kefir, yoghurt of gewoon water.
Doorweekte zemelen kunnen ook worden toegevoegd aan verschillende gerechten, zoals ontbijtgranen, soepen en zelfs salades. Misschien is het veel leuker om ze op deze manier te eten. Zemelen in de vorm van knapperige stokjes kunnen worden gebruikt als een snack, eet ze op met thee of koffie.
Contra-indicaties voor zemelenconsumptie
Bij het gebruik van medicijnen of vitaminecomplexen, moeten zemelen pas na 6 uur worden gegeten of helemaal worden afgestaan als het nodig is om meerdere keren per dag medicijnen in te nemen. Het feit is dat dit product helpt om verschillende schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen, maar samen met het kan een bepaald deel van de componenten in de medicijnen worden opgenomen.
Zemelen worden niet aanbevolen voor verergering van gastro-intestinale aandoeningen zoals gastritis, cholecystitis, verschillende soorten zweren, colitis. Alleen wanneer het slijmvlies is hersteld, kunnen ze opnieuw worden gebruikt om het lichaam te reinigen en te verzadigen met verschillende voedingsstoffen die zemelen met zich meedragen.
Het wordt niet aanbevolen om betrokken te raken bij zemelen en er te veel van te consumeren, omdat dit kan leiden tot spijsvertering, constipatie, winderigheid en andere gastro-intestinale aandoeningen. En veroorzaken ook hypovitaminose.
Gerelateerd artikel
Hoe gewicht te verliezen met zemelen