Salade met ham en omelet wordt een waardige decoratie van de feesttafel. Salade is heel gemakkelijk en snel te bereiden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 6 stuks. eieren
- - 5 el melk voor omelet;
- - 1 blikje maïs;
- - 250 g ham;
- - 1 st. Yalta ui;
- - 4 tandwielen;
- - 50 g greens, dille, peterselie;
- - zout, peper (naar smaak)
- - 100 g mayonaise;
- - zonnebloemolie (voor het bakken van omelet).
Gebruiksaanwijzing
1
Omeletten koken. Combineer de eieren met melk en klop met een mixer, voeg naar smaak zout en peper toe. Giet het eimengsel in kleine porties op een voorverwarmde pan. Bak 5-6 kleine omeletten. Laat de omeletten afkoelen.
2
Giet de maïs in een kom, snijd de ham na het uitlekken van de vloeistof in reepjes en voeg toe aan de maïs. Hak de ui dan fijn en doe hem in de kom.
3
Verander de gekoelde omeletten in een buis en snijd ze in ringen. Voeg de omelet toe aan de rest van de ingrediënten.
4
Haal de knoflook door de knoflook en voeg toe aan de salade. Bestrooi de salade met fijngehakte groenten en breng alles op smaak met mayonaise. Meng alles goed door elkaar en doe het in porties.
Handig advies
Als er geen melk voorhanden is, kan deze worden vervangen door twee eetlepels mayonaise. Omeletten worden luchtiger.