Wrongeldessert met fruit - een smakelijke en gezonde traktatie. Het kan worden geserveerd als een licht ontbijt. En als onderdeel van het feestmenu zal dit dessert zijn rechtmatige plaats innemen.
Kies je recept
Je hebt nodig:
- 500 gram kwark, beter dan vet;
- 4 el suiker
- een half glas 10% room;
- 2 el. l instant gelatine;
- 1 kiwi;
- 1 banaan;
- 1 sinaasappel.
Dit dessert wordt niet aanbevolen om langer dan twee uur in de koelkast te worden bewaard, omdat het fruit anders donker kan worden. Daarom moet u ongeveer anderhalf tot twee uur voor het eten beginnen met koken.
Kiwi, banaan en sinaasappel kunnen worden vervangen door ander fruit of bessen kunnen worden gebruikt, niet per se vers. Geschikt en ingevroren.
Kook eerst de wrongelmassa. Klop hiervoor de room, suiker en kwark grondig met een blender.
Verdun dan instant gelatine in een glas heet water, giet het in het wrongelmengsel en blijf nog een minuut kloppen.
Was de banaan en kiwi of ander fruit, schil ze en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de sinaasappel na het schillen in kleine stukjes.
Bereid een transparant formulier voor. Leg er banaan- en kiwiplakken op, bekleed voorzichtig de zijkanten van het formulier ermee (laat een paar plakjes achter om het dessert bovenop te versieren).
Leg voorzichtig de wrongelmassa (de helft) op de vrucht, leg dan een laag sinaasappelschijfjes en bedek met de resterende wrongelhelft.
Decoreer het dessert erop met plakjes kiwi en banaan, stuur het gerecht met het gerecht naar de koelkast. Het gerecht zou daar volledig moeten bevriezen.
Serveer het gerecht in de vorm en je kunt het dessert op het gerecht leggen, bestrooid met geraspte chocolade, gehakte noten, gegarneerd met bessen.