Mooie, overheerlijke en ongelooflijk smakelijke druivengelei met het aroma van de zomer is een gemakkelijk te bereiden dessert.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 700 g druiven;
- - 500 g koekjes;
- - 2 el. eetlepels melk;
- - 2 el. eetlepels gelatine;
- - 3 el. eetlepels suiker;
- - 500 g zure room (20%).
Gebruiksaanwijzing
1
Om de eerste onderste laag van de cake te bereiden, verpletter je de koekjes in kleine kruimels. Voeg melk toe en meng alles. Doe het resulterende zachte deeg in een vorm en plaats in de koelkast.
2
Klop voor de tweede laag zure room in een mixer zure room met 1 el. een lepel suiker. Giet een deel gelatine in 0, 5 kopjes water en laat 20-30 minuten zwellen. Smelt het in een waterbad voor volledige oplossing. Voeg na enigszins afkoelen gelatine toe aan zure room, meng en vul de eerste cake. Zet in de koelkast.
3
Maak de laatste laag - druif. Bestrooi de druiven (500 g) met suiker en zet in brand. Verwarm tot koken, laat dan iets afkoelen, zeef en vul met de resterende opgeloste gelatine.
4
Halveer de rest van de druiven. Leg de druiven erop nadat de room is uitgehard. Giet het druivensap er voorzichtig bij en zet het 2-3 uur in de koelkast tot het volledig gestold is.