Een licht dessert, zoals een jelly cake met mango en aardbeien, zal je dienen als een uitstekend gerecht om thee te drinken. Het kost niet veel tijd of kosten om het te koken, uw dierbaren zullen tevreden zijn als u het als ontbijt aanbiedt.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - blik mango 1 blik;
- - bloemenhoning 1 el;
- - gelei 1 zakje;
- - aardbeien 6-7 bessen;
- - slagroom
- - muntblaadjes;
- - muesli 3-4 el;
- - rietsuiker 3 stuks.
Gebruiksaanwijzing
1
Giet de siroop uit een blikje mango in een aparte kom, pureer de vruchten in een blender tot een gladde massa. Verwarm het vruchtensap met een zakje van de gelei-mix van 0, 5.
2
Was aardbeien onder stromend water, laat ze drogen of drogen ze zelf, verwijder de stelen, snijd ze in plakjes. Leg op de bodem van de siliconen mal en giet de resulterende gelei.
3
Meng de mangopuree met de overgebleven gelatine en verwarm en laat afkoelen. Giet in een kom met aardbeien.
4
Bereid de laatste derde laag granola voor. Om dit te doen, moet je siroop bereiden: doe rietsuiker in een pan, giet een beetje water, breng het schuimig aan en voeg knapperige granola toe. Meng en verdeel voorzichtig in vorm.
5
Zet de resulterende cake 2 uur in de koelkast. Dompel het formulier vervolgens onder in warm water en draai het om. Garneer de cake met room, aardbeien en muntblaadjes naar smaak. Schik voor het serveren op schoteltjes of creamers.